Unsere Stärke liegt darin, uns gegenseitig zu unterstützen – gemeinsam sind wir eine veritable Wirtschaftsmacht.
SCHLÜSSEL
Tanja Grandits zählt nach wie vor zu den ganz wenigen Spitzenköchinnen der Schweiz – und ist die einzige Frau, die im Gault-Millau-Ranking die Höchstpunktzahl von 19 Punkten neben sechs Männern erreicht hat. Ihr legendäres Restaurant Stucki in Basel wird derzeit renoviert. Als Übergangslösung übernahm sie das Restaurant Schlüssel in Oberwil (BL) – ursprünglich nur vorübergehend.
Da sich die Bauarbeiten im Stucki verzögern, bleibt Tanja Grandits nun fünf Jahre im Schlüssel. Wie alles, was sie anfasst, führt sie auch dieses Haus mit einer fast zenhaften Achtsamkeit, wie sie uns in einem Interview in der Sommerausgabe 2021 verriet
SUPERLAB SUISSE
Die Visionen der Architektin Zhang Xi verfolgen wir bereits seit 2019. Mit Büros in Shanghai, ihrer Heimatstadt, und Zürich war es ihr Ziel, Labore mit Service anzubieten. Schon bald nach unserem ersten Gespräch konnten im Biopôle Lausanne die ersten Superlab-Labore eröffnet werden, wenig später folgte der Stücki Park in Basel.
Seit Kurzem stehen Forschenden und wissenschaftlichen Teams unterschiedlich grosse Labore (mit 3 bis 48 Plätzen) im Bio-Technopark Schlieren in Zürich zur Verfügung. Die Superlab-Labore funktionieren wie High-End-Workspaces – ausgestattet mit modernsten Geräten, Anlagen und Lagerräumen sowie zusätzlichen Annehmlichkeiten wie einem Meditationsraum.
Der vierte Standort im Campus Biotech Genf soll im Januar 2026 den Betrieb starten. Ihr Antrieb für die Expansion sei der Wunsch, Forschende zu unterstützen – ihr Beitrag zur Humanity. We like.
RE:DEFINED
In der Modewelt wächst das Bewusstsein für die Folgen von Fast Fashion – doch Merchandising-Artikel bleiben ein Problem: schnell bestellt, billig produziert, kaum nachhaltig.
Carla Welti, Gründerin der Agentur ArteFact GmbH in Binz (ZH), geht einen anderen Weg. Sie upcycelt Shirts, Hoodies, Jacken und Accessoires aus Secondhand-Beständen und definiert sie neu – daher der Name re:defined.
Gemeinsam mit der italienischen Modedesignerin Camilla Buonaccorsi (@inner.studios), inspiriert vom Motorsport, entwarf sie exklusive Motive für ihre Kollektion. Jedes Stück ist ein Unikat und handgefertigt.
My choice
Lust auf einen Good Hair Day – und das jeden Tag?
Mit ihrer Linie My choice zeigt die Winterthurer Gründerin Nadine von Flüe, wie natürliche Haarpflege heute aussehen kann. Nach Jahren vor der Kamera wurde ihr klar, dass echtes Haarglück nicht aus Chemie, sondern aus Bewusstsein entsteht.
Die pflanzlichen Inhaltsstoffe nähren Haar und Kopfhaut. Unsere Lieblinge sind das All-in-One Zwei-Phasen-Spray-Haaröl, das unser Haar auch an trüben Wintertagen glänzen lässt, sowie der neue Aloe-vera-Leave-in-Conditioner, der wie eine Maske Feuchtigkeit spendet, wie ein Serum pflegt und den seidigen Glow eines Öls schenkt. Erhältlich unter
Zürcher Label KOMANA präsentiert Second Skin
Mit ihrer neuen Jersey-Kollektion Second Skin beweist die Zürcher Designerin Livia Henne, wie grossartig Slow Fashion aussehen kann: zeitlos, komfortabel und voller Bedeutung. Die anschmiegsamen Leggings, Tops und Cardigans aus nachhaltigem Lyocell-Jersey tragen Prints wie „All Eyes“, „Medusa“ und „Wisdom“ – Symbole für Wandel, Verbundenheit und den Blick nach innen.
Hergestellt in kleinen europäischen Ateliers und veredelt im Siebdruckverfahren in Portugal. Erhältlich unter komana-design.com sowie in ausgewählten Boutiquen wie Zämä in Zürich, im Swiss Design Market in Bern und bei OOID in Basel.
JOANNA KAPELA
Die Marketingexpertin Joanna Kapela aus Warschau hat sich zum Ziel gesetzt, nachhaltige polnische Marken beim Markteintritt in der Schweiz zu unterstützen.
Besonders am Herzen liegt ihr dabei der Antonius Caviar: höchste Qualität, gepaart mit der Geschichte einer polnischen Familie, die ihre eigene Fischzucht betreibt. Der Kaviar wird ausschliesslich auf Bestellung produziert – jedes Döschen lässt sich einem einzelnen Stör zuordnen.
Ein echtes Hermès unter den Fischeiern, das bereits Gourmetrestaurants und Luxusveranstaltungen überzeugt hat.
Kürzlich erweiterte Joanna ihr Sortiment um Microgreens, essbare Blüten sowie Sake von Satoko Otsu, einer talentierten japanischen Störköchin, die in der Schweiz Kochkurse anbietet.
Fell-shop.ch
Bevor ihr tief Luft holt und auf die Problematik von Tierfellen hinweist: Unternehmerin Caroline Villiger hat sich damit intensiv auseinandergesetzt. Zufällig stiess sie auf einen kleinen Onlineshop, der Naturfelle verkaufte, recherchierte die Herkunft und das Beschaffungsprozedere – und entschied sich, in dieses besondere Universum einzusteigen.
Die Naturfelle in ihrer Auswahl stammen laut Caroline ausschliesslich aus Schlachtungen oder Bestandsmanagement und werden mit dem Fokus auf naturbunte und umweltfreundliche oder pflanzliche Gerbung ausgewählt. Natürlich muss für ein Kunstfell kein Tier sterben – doch Plastik lässt sich nicht kompostieren. Naturfelle hingegen können ein Leben lang halten.
Churer Label YIV
Alltagsästhetik: leuchtende Emaille statt unterbelichtetes Einweg
Nach ihrer Laufbahn als Lehrerin und Hotelfachfrau folgte Gründerin Melanie Kohler einer klaren Idee: eine Welt mitzugestalten, die auch für ihre vier Kinder lebenswert bleibt. Mit YIV holt Melanie Emaille aus der Nische und macht sie zum modernen Must-have für Küche, Camper und Alltag.
Frei von Schadstoffen, Plastik und Beschichtungen erfreuen die limitierten Serien nicht nur das Auge beim Backen, Servieren und Grillieren, sondern auch die Umwelt. Erhältlich im Laden (Reichsgasse 55 in Chur) oder online unter yiv.ch
SWEET SKIN
Schon mal von einem epigenetischen Facial gehört?
Schon mal von einem epigenetischen Facial gehört? Dieses und viele weitere innovative Treatments bietet Dr. Valentina Bänninger in ihrem Sweet Skin Campus an – einem Ort für Schönheit, Innovation und Longevity. Gemeinsam mit ihrem Partner, Unternehmer Michael Appenzeller, führt sie bereits erfolgreich einen Campus in Baar; nun ist ein zweiter Standort in Stäfa am Zürichsee hinzugekommen.
Neben klassischer Dermatologie vereint Sweet Skin modernste Dermatochirurgie, ästhetische Medizin, Lasermedizin, medizinische Kosmetik und Longevity-Medizin zu einem ganzheitlichen Konzept für Anti-Aging und Langlebigkeit.
NOII
Laura Matter hatte eine Idee: die Frustrationsquote beim Online-Dating gegen null zu senken. Dafür lancierte sie eine Kombination aus Video-Dating und Offline-Events. Enthusiastisch stellten wir sie im Mai letzten Jahres auf unserem Blog als spannende Start-up-Gründerin vor. Inzwischen hat Laura mit ihrem Team viel gelernt – und erkannt, dass Frusterlebnisse beim Online-Dating nie ganz auszuschliessen sind.
Dafür laufen die Offline-Events umso besser: Die Events sind vielfältig – vom Museumsbesuch über Treffen im Pub bis hin zu Musicalabenden oder Winetastings.
Mehr unter: noii App, noii.ch
