Veganomics: Chancen und Grenzen eines pflanzenbasierten Lebensstils

Polestar Future Talk
Bei diesem Polestar Future Talk diskutieren Stephanie Nägeli, die für Innovation bei der Gastronomiekette SV Group verantwortlich ist, und der Vordenker und Buchautor Joël Luc Cachelin unter der Moderation von Stephan Sigrist von W.I.R.E. diese Fragen.

Der ökologische Fussabdruck unserer Gesellschaft ist nicht gerade umweltfreundlich. Um klimaneutral zu werden, eine Kreislaufwirtschaft zu fördern und unsere Gesundheit zu verbessern, werden oft eine pflanzenbasierte Ernährung sowie generell vegane Produkte zu kaufen empfohlen. Ist das tatsächlich die Lösung? Wenn ja, wie gelingt uns der Übergang zu einer wirklich veganen Welt? Und wie können wir unsere liebgewonnenen Vorlieben und Essgewohnheiten wirklich ändern?

Polestar Future Talk

Melde dich kostenlos an und sei live dabei im Polestar Space Zürich.

Agenda:

  • 18:00 – 18:30 – Ankunft & Drinks
  • 18:30 – 19:30 – Podiumsdiskussion
  • 19:30 – 21:30 – Apéro & Networking

Location:
Polestar Space Zürich, Sihlstrasse 9, 8001 Zürich

Jetzt gleich kostenfrei anmelden und einen Platz sichern:

https://events.polestar.com/media-at-polestar-future-talk-05-veganomics

Polestar Future Talk
Veröffentlicht am Februar 18, 2024

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