Mount Med: Präzisionsmedizin statt Pauschalempfehlungen – Total Detox

Aussenpool des Mount Med Resorts mit Blick auf das Dorf Wildschönau in Tirol.

Vorgestellt in der Magazinausgabe:

Text: Claudia Gabler
Fotos: Mount Med, Claudia Gabler

Aussenpool des Mount Med Resorts mit Blick auf das Dorf Wildschönau in Tirol.
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Im Tiroler Hochplateau Wildschönau gibt ein medizinisches Resort dem Thema Longevity einen evidenzbasierten und KI-gestützten Twist. Und sorgt für einen Energieboost und strahlende Gesichter bei den Gästen.

„Don’t stop believin’“, tönt es aus den Lautsprechern. Ich könnte Freudentänze und Luftsprünge machen. Es ist 9 Uhr morgens, die Sonne bahnt sich ihren Weg durch die Berglandschaft, bringt den Pool zum Glitzern und kitzelt unsere Nasenspitzen. Ich erinnere mich nicht, wann ich mich das letzte Mal so energiegeladen gefühlt habe. So frei. So leicht. So unbeschwert. So glücklich. So ausgeglichen. Mental wie auch körperlich. Trainer Mohamed holt mich zurück zur Wassergymnas­tik. „Und hoch das Bein, und vor und zurück im Rhythmus der Musik.“ Wir folgen seinen Instruktionen erquickt, jeder mit einem Riesenlächeln im Gesicht. Ich teile den Pool mit Alfred, einem IT-Unternehmer, Amelie, einer Finanzmanagerin, und Verena, einer Frau in den besten Jahren. Was uns verbindet? Wir haben alle eine Woche hoch individualisiertes Detox, präzisionsbasiertes Anti-Aging, Entspannung, 42 State-of-the-Art-Treatments und personalisierte Sporteinheiten sowie 35 proteinoptimierte Mahlzeiten hinter uns. Aber alles der Reihe nach.

Ausgepowert

Ich bin 49 und – was soll ich sagen? – ich kann mich nicht beschweren. Ich bin grundsätzlich gesund, habe kleine, typische Perimenopause-Erscheinungen, eine Arbeit, die mir meistens liegt, kein grosses emotionales Chaos. Das war nicht immer so. Im letzten Jahr hatte ich so richtig Stress. Das hat sich niedergeschlagen. Auf mein Gemüt. Auf meinen Energiehaushalt. Auf meine Konzentration. Entspannung zu finden, gelang mir zusehends weniger. Selbst während der Ferien oder am Wochenende war ich kaum in der Lage abzuschalten.

Meinen Gspänli im Pool ging es nicht anders. Eine Negativspirale von Stress, schlechten Essgewohnheiten, zu wenig Schlaf und zu wenig Bewegung führte sie an diesen Ort. Die Gründe sind vielseitig: eine Operation, zu viel Arbeit, Turbulenzen in der Beziehung, Stress bei der Arbeit. Die Auswirkungen ähneln sich hingegen stark: zu viel Bauchumfang, zu wenig Ruhe, ein zu schneller Alterungsprozess. Lässt sich das aufhalten?

Ich bin wahrlich kein Retreat-Newbie und habe schon vieles aus­probiert: von Yoga-Retreats über Heilfasten bis hin zu Breath­work, Tantra und Sound Healing. Alles war gut, alles hat auf seine Weise funktioniert. Alles hat aber auch nur einen oder einige Teilaspekte meines Wohlbefindens durchdrungen. Anders hier: Das führende evidenzbasierte Medical Resort Mount Med vereint alle Aspekte von Longevity und ganzheitlichem Wohlbefinden unter einem Dach. Und das auf überraschend genuss­volle Art und Weise. Während viele Medical Resorts auf Fasten, Verzicht und Entbehrung setzen, positioniert sich Mount Med mit einem buchstäblich sinnlichen Konzept. Ziel ist nicht primär der Verlust von Bauchfett – er ist eher die Konsequenz –, sondern die ganzheitliche Gesundheit, die bei der Zellerneuerung beginnt und bei der Ernährung nie endet.

Reset-Programm

Ich fühle mich von Beginn an pudelwohl. Das Haus erinnert mich mehr an ein Wellnessresort denn an eine medizinische Anstalt. Mit Stil, hochwertigen Materialien und geschmackvollem Interieurdesign verbindet das Mount Med die Tradition des über 850 Jahre alten einstigen Klostergewölbes mit den modernsten Räumlichkeiten eines futuristischen Med-Retreats. Und das wirkt keinesfalls wie ein Spagat, sondern wie ein harmonisches Ineinanderfliessen. Dieses Verschmelzen spiegelt sich auch in dem Konzept, das hier gelebt wird, wider. Mount Med hat sich seit der Eröffnung im Dezember 2024 einen Namen gemacht auf dem Gebiet der evidenz­basierten Medizin, KI-Diagnostik und des physischen und seelischen Wohlbefindens. Eine Mischung aus Luxushotel, Michelin-verdächtiger Küche, Medical Spa, Longevity, Biohacking und personalisierter Präventionsmedizin zieht Gäste aus ganz Europa in den Wellbeing-Tempel.

Straffes Detox-Programm

Am ersten Morgen geht’s früh los. Ich werde buchstäblich auf Herz und Nieren untersucht. Blutlabor, Harnanalyse, EKG, HRV, 3D-Körperanalyse, Metabolic Testing – 138 Vitalparameter sind es insgesamt. Im Anschluss erhalte ich ein Einführungsgespräch mit dem Health Concierge und dem Kopf hinter dem auf Autophagie ausgerichteten Ernährungskonzept, Horst Untermoser. Die Benefits der proteinbasierten Ernährung sind zwischenzeitlich gut erforscht. Zucker weglassen heisst: Zellrenovation, mehr Energie, keine Heisshungerattacken, körperliche und emotionale Stabilität, bessere Konzentration, aber auch: Krebsprävention und schnellere Heilung nach Operationen. Das lerne ich von Dr. Alexander Papp, Founder der CellBalance-Nutrition-Methode. Seine Karriere begann damit, dass ihn sein damaliger Chef auf die Suche nach Möglichkeiten entsandte, um die Wund­heilung bei Rekonstruktionen nach Brustkrebs zu fördern. Die proteinbasierte Ernährung in Verbindung mit viel grünem Gemüse, Kräutersäften und Tinkturen zeigte Wirkung. Und so tüftelten Papp und Untermoser weiter und vervollkommneten ihr Konzept für das Mount Med.

Wie lange Stress in unserem Körper verweilt

In meinem Arztgespräch mit Dr. Papp werden keineswegs „nur“ die Messwerte, Fehlhaltungen und Strategien für den Muskel­aufbau besprochen. Vor allem ging es um Emotionen. Ihm fiel sofort mein erhöhter Cortisolspiegel auf. Um Stress zu reduzieren, empfiehlt er mir Frankls Wertimagination: Was würde ich als Therapeut meiner Seele empfehlen? Die fünfte Antwort ist die richtige, weil sie nicht unseren gewohnten Denkmustern, Ängsten oder Erwartungen entspringt. „Wenn wir uns zwingen weiterzusuchen, gelangen wir zu einer tieferen Ebene – zu dem, was unserer Seele wirklich guttut und unserem inneren Kompass entspricht“, so der Arzt. Ich bin verblüfft. Dass es in einem Gespräch mit einem plastischen Chirurgen auch auf der seelischen Ebene so tief geht, damit hatte ich nicht gerechnet. Surprised by Joy.

Möglichkeiten, nach der fünften Antwort zu suchen, bekomme ich reichlich. Beim Nordic Walking in der wunderschönen Landschaft, beim Schwimmen, bei den Massagen, beim Beckenbodentraining am Emsella Chair, beim Yoga, bei den Therapien und Anti-Stress-Behandlungen und eben – bei der Wassergymnastik. Hier fühlt sich alles besonders leicht und klar an. Ich staune, wie schnell man den Dingen auf den Grund kommt.

Auch medizinisch kommen wir recht rasch auf den Grund. Ich erfahre alles über meinen Stoffwechsel, was mir wann guttut, welches Training mich am besten unterstützt und welche Ernährung. Detox- und Slimming-Programme unterstützen den Reset, während das Personal Training dafür sorgt, dass meine Muskelmasse sich auf Kosten meiner Bauchfettreserven breitmacht. Die Infusionen boosten mich mit Sauerstoff, Vitamin C und Glutathion, dem Schlüsselmolekül für die Zellgesundheit.

Longevity = Zellrenovation + metabolische Flexibilität

Ist Keto für alle geeignet? „Nein“, erklärt mir Dr. Rossella Spinelli, die zweite Ärztin des Resorts. Für Veganerinnen ist das Mount Med-Konzept nicht geeignet, weil aus veganen Proteinen die kostbaren Kollagenpeptide nicht gewonnen werden können. „Und die brauchen wir für unsere Muskeln, Knochen und einen schönen Teint.“ Auch während der Schwangerschaft ist Keto nicht das Ernährungskonzept der Wahl, ebenso wenig bei Leber- oder Nierenproblemen sowie bei Essstörungen. Ansonsten zielt eine überwiegend mediterrane Ernährung auf die metabolische Flexibilität, ergo auf die Longevity ab. Die Autophagie lohne sich zur Renovation der Zellen und für einen Energieboost, der mir an diesem Morgen im Wasser buchstäblich einschiesst.
Die Energie kam leicht zeitversetzt. Die ersten beiden Tage war ich eher müde, und ein leichtes Kopfweh, unter Kennerinnen auch „Keto-Flu“ genannt, hat mich begleitet. Ab Tag vier ging es steil bergauf, und ich hätte am liebsten alle Menschen umarmt vor Freude und Energie. Zum Beispiel den Chefkoch Phillip Schnabel, der unsere Sinne mit seinem Protein-Kochkurs zum Tanzen bringt. Wie einfach, schmackhaft und abwechslungsreich proteinorientierte Ernährung sein kann, bekommen wir in einem kleinen Kochbüchlein für zu Hause mit auf den Weg. Interessant ist, dass ich nie Hunger habe – im Gegenteil. Genuss und Sinnlichkeit stehen im Fokus. Jene Gäste, die selbst hier noch eine Steigerung suchen, finden im hauseigenen Fine-Dining-Restaurant Aurea ihr Michelin-Keto-Glück. Ein besonderes Highlight für mich war der Austausch mit den anderen Gästen an der Mocktail-Bar.

Meine Resultate

Nach sieben Tagen habe ich 900 Gramm reines Bauchfett verloren. Insgesamt war ich 1,2 Kilogramm leichter. An Muskeln habe ich nichts verloren. Taille und Bauchumfang haben sich reduziert, meine Waist-to-Hip-Ratio hat sich sichtbar und messbar optimiert. Aber am meisten fasziniert bin ich von meiner Klarheit und Energie, die zurück sind. Und die an diesem Morgen im Pool so ungebremst aus mir herausbrechen. Surprised by Joy!


Mount Med

Datengetriebenes Longevity-Konzept

Longevity beginnt nicht mit Verzicht, sondern mit Präzision, so das Mount Med-Prinzip. Das Medical Retreat personalisiert Gesundheit – auf Basis von Daten, Diagnostik und individuellen Stoffwechselprofilen statt allgemeiner Ernährungs­empfehlungen. Das unterscheidet das Konzept von klassischen Wellness- oder Fastenhotels. Analysiert werden
138 Vitalparameter – von Blutwerten über Körperzusammensetzung, Grundumsatz und Stoffwechsel bis hin zur Lungen-, Leber-, Nieren- und Herzfunktion. Daraus entsteht der KI-basierte Metabolic Blueprint, der als Grundlage für ein vollständig personalisiertes Programm dient.

Das Konzept gründet auf vier Säulen eines langen, gesun­­den Lebens: Ernährung, Bewegung und Manualtherapien, Vitamin- und Sauerstoffinfusionen sowie soziale Interaktion. Anstelle von Fasten setzt das Konzept auf Proteine. Die Gäste erhalten fünf Mahlzeiten täglich mit etwa 1,2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht. Ergänzt werden diese durch Kollagenpeptide, Akazienfasern und Inulin, um die Muskelmasse zu erhalten, das Darmmikrobiom zu unterstützen und trotz Kalorienreduktion lange satt zu bleiben.
Ziel ist ein metabolischer Reset. Durch die Reduktion von Kohlenhydraten wird der Körper in die Ketose gebracht. Dadurch soll die Autophagie aktiviert, viszerales Fett abgebaut, Entzündungsprozesse reduziert und die Stoffwechsel­gesundheit verbessert werden. Beim Fettabbau sollen nicht nur Fettsäuren freigesetzt werden, sondern auch Stoffe, die über Jahre im Fettgewebe gespeichert wurden. Deshalb wird Ernährung mit Lymphdrainagen, Colon-Massagen, Wärme, Kräuterextrakten und Sauerstofftherapie kombiniert, um die Ausscheidung zu unterstützen.

Der Aufenthalt dient als Startpunkt. Das Programm ist auf vier bis sechs Wochen ausgelegt. Der personalisierte Ernährungsplan soll helfen, neue Routinen langfristig in den Alltag zu integrieren – denn nachhaltige Veränderungen entstehen nicht innerhalb weniger Tage.

Preise für eine Woche: ab EUR 5'544,00 inklusive aller Treatments, Personal Trainings und Mahlzeiten.

League of Leading Ladies Members erhalten einen Gutschein über EUR 500,00.

www.mountmedresort.com



Creator
Claudia Gabler
Beitragsautorin

Quelle: Claudia Gabler: „Mount Med: Präzisionsmedizin statt Pauschalempfehlungen – Total Detox“, Ladies Drive Magazin, Nr. 75, S. 94-97.

Veröffentlicht online am 9 Okt., 2026

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