Am 7. Mai 2025 zelebrierte Weber auf der Sonnenterrasse des LUX in Zürich eine kulinarische Revolution: das Ende der Einheitsküche am Rost. Während Grillen lange mit Fleischbergen und Klischees behaftet war, läutet der Grillpionier 2025 eine neue Ära ein, in der Geschmack, Kreativität und individuelle Vorlieben im Mittelpunkt stehen. Egal ob vegan, low-carb oder klassisch: Die neue Generation von Grills macht es möglich, dass wirklich alle das Passende finden.
Die städtische Grillkönigin
Der LUMIN Smart ist der perfekte Verbündete für die moderne Stadtgrillerin. Kompakt, smart und kraftvoll (315°C in 15 Minuten!) verwandelt er jeden noch so kleinen Balkon in eine kulinarische Bühne. Mit intuitiver App-Steuerung und stylischem Design – weil Grillen heute genauso schick, wie schmackhaft sein darf.
Die Gas-Gourmet-Meisterin
Die neuen SPIRIT- und GENESIS-Modelle sind echte Game-Changer: 40% mehr Power dank Boost-Brennern, digitale Präzision und das modulare WORKS-System machen jede Frau zur Chefgrillerin ihres eigenen kulinarischen Königreichs.
Die neue Grill-Generation
Country Manager Daniel Ipser, seit Juni 2023 im Amt, bringt frischen Wind in die Szene: Grillen ist heute so vielfältig wie seine Community. Seine Mission ist es, für jede kulinarische Leidenschaft die perfekte Plattform zu bieten. Seine Initiativen wie „All Day Grilling“ beschreibt ein neues Konzept, das das Grillen über alle Tageszeiten hinweg zelebriert, von Frühstück bis zum Late-Night BBQ. Ipser sagte in einem Interview Ende 2024: „Es muss nicht immer nur das klassische Mittag- oder Abendessen sein, das am Grill zubereitet wird. Viele denken gar nicht daran, dabei ist Grillen ganz allgemein ein toller Kochersatz.“
Vom Klischee zur Kreativität – Wie Grillen inklusiv wurde
Die Vorstellung von Grillen als reine „Fleisch-und-Bier-Domäne“ gehört längst der Vergangenheit an. Zwar ist dieses Klischee historisch gewachsen, doch die heutige Grillkultur hat sich weit darüber hinaus entwickelt. Wenn wir einen Blick über den Tellerrand werfen, zeigt sich: Grilltraditionen waren schon immer erstaunlich vielfältig. In Japan beispielsweise wird beim Yakiniku-Grillen frisches Gemüse mit derselben Hingabe zubereitet und zelebriert wie Fleischspeisen. Die mediterrane Küche wiederum integriert seit jeher gegrillte Fische und Meeresfrüchte als festen Bestandteil ihrer kulinarischen Identität. Diese globale Vielfalt findet nun auch in unserer heimischen Grillkultur ihren Niederschlag.
Für Inspiration am Grill lohnt ein Blick auf Webers Rezeptseite – hier finden sich kreative Ideen von klassischen Fleischgerichten bis zu veganen Innovationen. Besonders empfehlenswert sind die Zitronen-Hähnchen-Spieße, die perfekt zeigen, wie einfach raffinierte Grillkunst gelingt. Mit praktischen Filtern nach vegetarischen, Low-Carb oder internationalen Rezepten wird jeder Grillabend zum kulinarischen Erlebnis.
Das grosse Finale: Grillen ohne Grenzen
2025 zeigt sich: Der Rost gehört denen, die ihn mit Kreativität und Leidenschaft beleben. Lange galt Grillen als reine Männerdomäne, doch heute steht fest: Kulinarisches Feuer entfachen kann jeder, der Lust auf Genuss hat. Weber beweist, dass die Zukunft des Grillens keine Schubladen kennt – weder bei Geschlechtern noch bei Geschmäckern – sondern nur eines zählt: unwiderstehlichen Genuss in all seiner Vielfalt.
Ihr seid inspiriert? Entdeckt die neue Generation der Grills und dazugehörige Rezepte, die jede kulinarische Vision wahr werden lassen – auf www.weber.com. Denn eines ist klar: Die beste Grillparty ist die, bei der alle genau das finden, was ihnen schmeckt.
