Sarah ist eine Leaderin mit Passion und Fokus, die sich der Förderung nachhaltiger Materialien für eine grünere Zukunft verschrieben hat. Ihr Startup „Kuori“ ist spezialisiert auf Lösungen der Kreislaufwirtschaft sowie innovative Upcycling-Technologien. So nutzt Kuori Nebenprodukte der Lebensmittelindustrie – wie Olivenkerne, Bananenschalen und Walnussschalen – zur Herstellung neuartiger biobasierter, biologisch abbaubarer und elastischer Materialien, die unseren Planeten schonen und für die übrigens auch bereits ein Patent angemeldet wurde.
Sarah Harbarth
